Encuesta: Nivel de conocimiento de la población urbana sobre los alimentos agroecológicos

Introducción. El consumo de alimentos afecta el ambiente, por lo que es necesario investigar qué nivel de conocimiento tiene la población urbana sobre la procedencia de los alimentos que consumen. Objetivo. Diseñar, validar y determinar la confiabilidad de un instrumento para evaluar el nivel de con...

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Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Agronomía Mesoamericana
Hauptverfasser:	Ramiro José Vivas-Viv, Jaime Alberto Pazmiño-Mayorga, Jorge David Caicedo-Chávez, Darío Alexander Cepeda-Bastidas, Ivanna Katherine Corro-Alarcón
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Universidad de Costa Rica 2023
Schlagworte:	Agrociencias
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43772368009 https://www.redalyc.org/journal/437/43772368009/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772368009/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772368009/43772368009.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43772368009/movil https://doi.org/10.15517/am.v34i1.48359
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