Producción comparativa de palmito entre cuatro variedades de Pejibaye (bactris gasipaes kunth)
Se evaluó el rendimiento agroindustrial en cuatro variedades de pejibayepara palmito a las edades de 11,12 y 13 meses. Tres deellas sin espinas (Diamantes-1, Diamantes-10, Diamantes-20) y una con espinas (Utilis-Tucurrique). El ensayo se efectuó en la localidad de Guápiles, Costa Rica. Las variables...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Agronomía Mesoamericana |
|---|---|
| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad de Costa Rica
2002
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43701307 |
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