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ESTUDIO REOLÓGICO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ACEITE DE MAÍZ
El objetivo de este trabajo fue estudiar el comportamiento reológico de las diferentes corrientes aceitosas presentes en la re fi nación del aceite de maíz en una empresa venezolana. En tres días diferentes se tomaron muestras de las corrientes aceite crudo, crudo fi ltrado, crudo clari fi c...
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| Gepubliceerd in: | SABER. Revista Multidisciplinaria del Consejo de Investigación de la Universidad de Oriente |
|---|---|
| Hoofdauteurs: | , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
Universidad de Oriente
2008
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=427739435009 |
| Tags: |
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