COMPARACIÓN DEL CONTENIDO DE MINERALES Y ELEMENTOS TRAZAS EN LA HARINA DE LOMBRIZ DE TIERRA (Eisenia foetida) UTILIZANDO DOS MÉTODOS DE SECADO
Se determinó el contenido de minerales y elementos trazas en muestras de lombrices terrestresEisenia foetida,convertidas previamente en harina a través de dos métodos de secado: i) liofilización y ii) secado en estufa a 60ºC por 9 horas. Los niveles de Na, K, Ca, Fe, Mg, Zn, Cu, Mn, Li, Hg, se deter...
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| Publié dans: | SABER. Revista Multidisciplinaria del Consejo de Investigación de la Universidad de Oriente |
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| Auteurs principaux: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Espanhol |
| Publié: |
Universidad de Oriente
2007
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=427739431013 |
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