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Estudio etnográfico sobre el consumo de las "chicatanas" (Hymenoptera: Formicidae) en Huatusco, Veracruz, México

RESUMEN. Para evaluar el conocimiento que tiene la gente del estado de Veracruz de las hormigas chicatanas, se efectuaronencuestas. La primera se realizó en área rural, en los poblados de El Coyolito y Palmillas, la segunda en la zona urbana en laciudad de Huatusco. Se aplicaron un total de 240 cues...

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Publié dans:Folia Entomológica Mexicana
Auteurs principaux: Joaquín Murguia González, Ivonne Landero Torres, Julieta Ramos Elorduy
Format: Artigo
Langue:Espanhol
Publié: Sociedad Mexicana de Entomología, A.C. 2005
Sujets:
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42444202
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