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Vigilancia sanitaria en el uso ilícito del clenbuterol y su coordinación intersectorial en dos entidades de México

El uso ilegal del clenbuterol en la alimentación de los bovinos ha ocasionado la presentación de brotes de intoxicación a partir del consumo de carne y vísceras. A partir de la modificación en 2007 de la Ley Federal de Sanidad Animal, el uso de esta sustancia como promotora del crecimiento está tipi...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Veterinaria México
Main Authors: Lorenia Alejandra Jiménez Servín de la Mora, Juan Garza Ramos, Héctor Sumano López, Hugo Fragoso Sánchez
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Nacional Autónoma de México 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42318919002
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