Detección de Antibióticos en Leches: Un Problema de Salud Pública

Objetivo Determinar la presencia de antibióticos en leches crudas y procesadas en el municipio de Montería. Materiales y métodos Se realizaron tres muestreos con intervalo de dos meses, en una empresa acopiadora de leche en la ciudad de Montería, además, se analizaron muestras de leche pasteurizadas...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Revista de Salud Pública
Autori principali: Salim Máttar, Alfonso Calderón, Diana Sotelo, Mónica Sierra, Gladys Tordecilla
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Universidad Nacional de Colombia 2009
Soggetti:
Salud
leches
Montería
Colombia
Antibióticos
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42217814009
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