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Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
izdano v:Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
Glavni avtor: Edgar Iván Roldán Cruz
Format: Artigo
Jezik:Espanhol
Izdano: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. 2019
Teme:
Online dostop:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41760730005
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