Evaluación de un proyecto de inversión usando opciones reales para diferenciar el aguacate
El estudio se centra en la comparación de las ganancias obtenidas en el cultivo de aguacate (Persea americana Mill.) cuando se le añade mayor valor agregado: destacando sus propiedades funcionales, se integra a esta comparación la volatilidad de los precios del fruto. Se centra en las entidades de m...
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| Publicat a: | Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2016
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| Matèries: | |
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