Aportación de la milpa y traspatio a la autosuficiencia alimentaria en comunidades mayas de Yucatán
La información del estudio se obtuvo a través de encuesta estadística a 211 jefes de familia y a 189 productores ejidales. Esto es, de un total de 2,335 unidades domésticas distribuidas en cinco localidades rurales del estado de Yucatán. Así también a través de dos talleres participativos por locali...
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| Udgivet i: | Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional |
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| Principais autores: | , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2016
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41744003007 https://www.redalyc.org/journal/417/41744003007/ https://www.redalyc.org/journal/417/41744003007/html/ https://www.redalyc.org/journal/417/41744003007/41744003007.epub https://www.redalyc.org/journal/417/41744003007/movil |
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