Disposición a pagar por mezcal añejo en San Felipe, Guanajuato, México
El objetivo de la presente investigación fue estimar la disposición a pagar por mezcal añejo, elaborado de forma artesanal con 100% Agave salmiana, cultivado, originario de San Felipe, Guanajuato, México. Se empleó el método de valoración contingente y se aplicó una encuesta a 120 consumidores. A tr...
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| Publicado no: | Acta Universitaria |
|---|---|
| Principais autores: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Guanajuato
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41669751052 https://www.redalyc.org/journal/416/41669751052/ https://www.redalyc.org/journal/416/41669751052/html/ https://www.redalyc.org/journal/416/41669751052/41669751052.epub https://www.redalyc.org/journal/416/41669751052/movil |
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