Evaluación de desechos de la industria quesera para la producción de 2-fenil etanol
La industria quesera genera dos tipos de lactosuero, principalmente, dulce y ácido. Pocos son los estudios que han utilizado estos dos tipos de lactosuero para la producción de 2-feniletanol (2-FE); así como el análisis resonancia magnética nuclear (RMN) para determinar el porcentaje de α-β lactosa...
I tiakina i:
| I whakaputaina i: | Acta Universitaria |
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| Ngā kaituhi matua: | , , , , |
| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Espanhol |
| I whakaputaina: |
Universidad de Guanajuato
2017
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41652062006 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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