Obtención y evaluación de concentrado proteico hidrolizado de residuos animales como alternativa de alimentación en Piaractus brachypomus (Cuvier 1818)
En la industria acuícola, se vienen desarrollando acciones encaminadas a buscar fuentes proteicas alternativas palatables y de alto valor biológico para reemplazar las fuentes convencionales. Debido al potencial nutricional de los subproductos animales, se han adoptado tecnologías para su uso, como...
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| Publicado en: | Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia |
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| Autores principales: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407671912005 https://www.redalyc.org/journal/4076/407671912005/ https://www.redalyc.org/journal/4076/407671912005/html/ https://www.redalyc.org/journal/4076/407671912005/407671912005.epub https://www.redalyc.org/journal/4076/407671912005/movil |
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