Wordt geladen...
APROXIMACIÓN A LA ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL DE LA DESMINA BOVINA Y DETERMINACIÓN DEL EFECTO DE MUTACIONES PUNTUALES IN-SILICO
La desmina es el mayor filamento proteico intermedio del miocito y desempeña un papel importante respecto de las características de calidad cárnica, dada su función intracelular de sostén y que es sustrato de los principales sistemas proteolíticos post-mortem . En la determinación de los parámet...
Bewaard in:
Gepubliceerd in: | Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia |
---|---|
Hoofdauteurs: | , |
Formaat: | Artigo |
Taal: | Espanhol |
Gepubliceerd in: |
Universidad Nacional de Colombia
2013
|
Onderwerpen: | |
Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407639237002 |
Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|