Trajetória das políticas de educação alimentar e nutricional no Brasil
A Educação Alimentar e Nutricional é o campo de conhecimento que leva em conta as representações sobre o comer e a comida, os conhecimentos e os valores da alimentação, com vistas à autonomia de escolha dos sujeitos em questões relacionadas à alimentação e à nutrição. Este texto é resultado de uma p...
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| Publicado no: | Trabalho, Educação e Saúde |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Fundação Oswaldo Cruz
2024
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=406777622005 https://www.redalyc.org/journal/4067/406777622005/ https://www.redalyc.org/journal/4067/406777622005/html/ https://www.redalyc.org/journal/4067/406777622005/406777622005.epub https://www.redalyc.org/journal/4067/406777622005/movil |
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