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REDE DE DELIVERY DE COMIDA E SEUS ATORES: PRÁTICAS DE CONSUMO E DE MERCADO
O objetivo deste trabalho é compreender como práticas de consumo e de mercados são instituídas e moldadas a partir da mediação de aplicativos de serviços de entrega de comidas que operam em rede. Como fundamentação teórica, foram adotadas as abordagens de práticas de consumo e de mercados (Estudos d...
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| Publicado no: | REAd - Revista Eletrônica de Administração |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
2023
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=401175241004 https://www.redalyc.org/journal/4011/401175241004/ https://www.redalyc.org/journal/4011/401175241004/html/ https://www.redalyc.org/journal/4011/401175241004/401175241004.epub https://www.redalyc.org/journal/4011/401175241004/movil |
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