Загрузка...

Biosensor for determination of glucose in real samples of beverages

A biosensor was developed for spectrophotometric determination of glucose concentrations in real samples of orange juice energetic drinks, and sport drinks. The biosensor consisted of glucose oxidase (GOD) and horseradish peroxidase (HRP) immobilized onto polyaniline activated with glutaraldehyde...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :Ciência e Tecnologia de Alimentos
Главные авторы: Flavio Marques LOPES, Karla de Aleluia BATISTA, Gustavo Luiz Aleluia BATISTA, Kátia Flávia FERNANDES
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Предметы:
Online-ссылка:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940112010
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!