Đang tải...

Culture alternative medium for the growth of extreme halophilic bacteria in fish products

Halotolerant or halophilic (Archaeabacteria) microorganisms can be found in salted and ripening fish products that are not affected by salt.They can be moderate or extremely halophilic bacteria. The extremely halophilic bacteria require between 15-30% of NaCl for growth. Theextremely halophilic arch...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Ciência e Tecnologia de Alimentos
Những tác giả chính: María Isabel YEANNES, Irene Mabel AMEZTOY, Elida Elvia RAMIREZ, Mónica María FELIX
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940110002
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!