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Vydáno v:	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Hlavní autoři:	Aniela Pinto KEMPKA, Roberta Letícia KRÜGER, Eunice VALDUGA, Marco Di LUCCIO, Helen TREICHEL, Rogério CANSIAN, Débora de OLIVEIRA
Médium:	Artigo
Jazyk:	Português
Vydáno:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
Témata:	Agrociencias
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940090027
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!