Gem citationer
Citação APA (7ª ed.)
ROCHA, T. S., DEMIATE, I. M., & FRANCO, C. M. L. (2008). Características estruturais e físico-químicas de amidos de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza). Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
ROCHA, Thaís Souza, Ivo Mottin DEMIATE, e Célia Maria Landi FRANCO. "Características Estruturais E Físico-químicas De Amidos De Mandioquinha-salsa (Arracacia Xanthorrhiza)."
Ciência E Tecnologia De Alimentos 2008.
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Citação MLA (9ª ed.)
ROCHA, Thaís Souza, et al. "Características Estruturais E Físico-químicas De Amidos De Mandioquinha-salsa (Arracacia Xanthorrhiza)."
Ciência E Tecnologia De Alimentos, 2008.
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