क्यूआर कोड

Avaliação química e sensorial de ovos obtidos por diferentes tratamentos

Os ovos estão entre os produtos mais importantes economicamente no país, e sua maneira de produção apresenta diferentes opções. A pesquisa teve por objetivo avaliar, química e sensorialmente, ovos obtidos pela forma tradicional, semi-orgânica e orgânica. Foram coletados 144 ovo...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
में प्रकाशित:Ciência e Tecnologia de Alimentos
मुख्य लेखकों: Elisa Miyuki Mizumoto, Solange Guidolin Canniatti-Brazaca, Flávia Maria Vasques Farinazzi Machado
स्वरूप: Artigo
भाषा:Português
प्रकाशित: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940086010
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!