Armazenagem de chás no setor supermercadista
São apresentados os resultados de pesquisa exploratória-descritiva realizada no setor supermercadista visando avaliar a qualidade e adequabilidade do acondicionamento (embalagem) e local de armazenagem de chás frente à legislação vigente. Além de proporcionar um panorama geral da situ...
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| Publié dans: | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
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| Auteurs principaux: | , , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
| Publié: |
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
2007
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| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940084001 |
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