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PADILHA, M. E. d. S., & AUGUSTO-RUIZ, W. (2007). Hidrólise enzimática do óleo de pescado. Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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PADILHA, Márcia Elisa da Silva, , Walter AUGUSTO-RUIZ. "Hidrólise Enzimática Do óleo De Pescado."
Ciência E Tecnologia De Alimentos 2007.
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PADILHA, Márcia Elisa da Silva, , Walter AUGUSTO-RUIZ. "Hidrólise Enzimática Do óleo De Pescado."
Ciência E Tecnologia De Alimentos, 2007.
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