Citações do registro
Citação APA (7ª ed.)
ANDRADE, S. A. C., NETO, B. d. B., SALGADO, S. M., & GUERRA, N. B. (2007). Influência de revestimentos comestíveis na redução de ganho de sólidos em jenipapos desidratados osmoticamente. Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
ANDRADE, Samara Alvachian Cardoso, Benicio de BARROS NETO, Silvana Magalhães SALGADO, e Nonete Barbosa GUERRA. "Influência De Revestimentos Comestíveis Na Redução De Ganho De Sólidos Em Jenipapos Desidratados Osmoticamente."
Ciência E Tecnologia De Alimentos 2007.
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Citação MLA (9ª ed.)
ANDRADE, Samara Alvachian Cardoso, et al. "Influência De Revestimentos Comestíveis Na Redução De Ganho De Sólidos Em Jenipapos Desidratados Osmoticamente."
Ciência E Tecnologia De Alimentos, 2007.
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