Загрузка...
Incidência de fumonisina B1, aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, ocratoxina A e zearalenona em produtos de milho
Levantamentos de ocorrência de micotoxinas em alimentos foram realizados nas últimas duas décadas nas regiões Sudeste e Sul do Brasil. Levantamentos em alimentos comercializados em outras regiões têm-se limitado a aflatoxinas em amendoim e castanhas do Brasil. O presente trabalho pesquisou a presenç...
Сохранить в:
| Опубликовано в: : | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
|---|---|
| Главные авторы: | , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Português |
| Опубликовано: |
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
2006
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940079005 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|