ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE ISOLADOS DE RIZÓBIA NATIVOS DA AMAZÔNIA CENTRAL CRESCENDO EM DIFERENTES NÍVEIS DE ACIDEZ
A importância das bactérias conhecidas como rizóbia no estabelecimento de leguminosas tem sido amplamente reconhecida. Porém, poucas são as informações referentes ao perfil enzimático dessas bactérias benéficas. O estudo objetivou investigar a influência do pH do meio sólido sobre a atividade enzimá...
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| Published in: | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
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| Main Authors: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Language: | Português |
| Published: |
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940077032 |
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