TURISMO E GASTRONOMIA: A VALORIZAÇÃO DO PATRIMÓNIO GASTRONÓMICO NA REGIÃO DO ALGARVE
A Gastronomia constitui-se como importante atractivo turístico-cultural de um local, região ou pais. Portugal está identifi cado como um dos melhores destinos de Gastronomia e Vinhos da Europa e no seu Plano Estratégico Nacional de Turismo (2006- 2015) “Gastronomia e Vinhos” é considerado um produto...
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| Publicado no: | Tourism & Management Studies |
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| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade do Algarve
2010
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=388777676008 |
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