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Optimización de la hidrólisis enzimática de la cascarilla de arroz

El objetivo de este trabajo fue encontrar las condiciones óptimas de hidrólisis enzimática de la cascarilla de arroz pretratada con hidróxido de sodio en autoclave a 121° C. Se evaluaron las variables: FPU/ g sustrato, pH, agitación, tiempo, temperatura y concentración de surfactante mediante un dis...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Εκδόθηκε σε:Revista de Ciencia y Tecnología
Κύριοι συγγραφείς: Ana María Arismendy, Andrés Felipe Villa Restrepo, Wilman Alcaraz Zapata, Ester R. Chamorro, María C. Area
Μορφή: Artigo
Γλώσσα:Espanhol
Έκδοση: Universidad Nacional de Misiones 2019
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=382679049010
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