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BIORREFINERÍA A PARTIR DE BANANO DE RECHAZO: UN SISTEMA INTEGRADO PARA LA CO-PRODUCCIÓN DE ETANOL, PROTEÍNA UNICELULAR, BIOGÁS Y COMPOST

La producción de etanol, proteína unicelular, biogás y compost a partir de banano de rechazo de la zona de Urabá, fue realizada bajo el concepto de una biorrefineria. Inicialmente el banano verde fue sometido a hidrólisis endógena para degradar los polisacáridos, después los azúcares fermentables fu...

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Publicado no:Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Principais autores: CARLOS A. GUEVARA-BRAVO, JOSÉ M. ACEVEDO-RUIZ, CARLOS A. PELÁEZ-JARAMILLO
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad del Cauca 2016
Assuntos:
Agrociencias
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878978009
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