ISOTERMAS DE SORCIÓN DE AGUA EN RESIDUOS DE EXTRACCIÓN DE JUGO DE NARANJA
Los residuos de extracción de jugo de naranja, tales como, hollejos, cáscaras y semillas, son conocidos como citropulpa, su uso puede generar dos grandes impactos, ser una fuente potencial de materia prima en la industria de alimentos concentrados para animales; y reducir el problema generado al amb...
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| Publicado en: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
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| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad del Cauca
2010
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878960002 |
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