Presencia de Listeria monocytogenes en Canales Porcinas en Lima, Perú
El objetivo del estudio fue determinar la presencia de Listeria monocytogenes en muestras de canales porcinas en Lima, Perú. Se muestrearon 88 superficies de canales procedentes de un centro de beneficio. Las muestras se sometieron a un preenriquecimiento en medio BLEB y enriquecimiento microbiológi...
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| প্রকাশিত: | Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP |
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| প্রধান লেখক: | , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Espanhol |
| প্রকাশিত: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2015
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| বিষয়গুলি: | |
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