Reducción del colesterol y aumento de la capacidad antioxidante por el consumo crónico de maíz morado (zea mays l) en ratas hipercolesterolémicas

Objetivos: Determinar la actividad hipocolesterolémica y antioxidante del consumo crónico del extracto hidroalcohólicoatomizado del maíz morado (Zea mays L) en ratas hipercolesterolémicas. Materiales y métodos: Se utilizaron cincogrupos de seis ratas Holtzmann cada uno, uno sin hipercolesterolemia (...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública
Autors principals:	Víctor Chumpitaz, Jonny Burga, Walter De la Cruz, Jorge Arroyo, Ernesto Raez, Miguel. Rodríguez, José Valencia
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Instituto Nacional de Salud 2007
Matèries:	Salud
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=36324210
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