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Los métodos cuantitativos en la mejora de los procesos del catering

Este trabajo es el resultado de una investigación realizada en la Unidad Empresarial de Base “Cuba Catering” del Aeropuerto Internacional “Juan Gualberto Gómez” de Varadero. Se propuso como objetivo mejorar los resultados en la prestación de sus servicios, a partir de solucionar deficiencias que pr...

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Bibliografische Detailangaben
Veröffentlicht in:Ingeniería Industrial
Hauptverfasser: Odalys Falcón-Acosta, Maritza Petersson-Roldán, Sonia Benavides-García, Ileana Sarmenteros-Bon
Format: Artigo
Sprache:Espanhol
Veröffentlicht: Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE) 2016
Schlagworte:
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=360443665007
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