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Determinación del tamaño del pedido en el almacén de un restaurante

La estabilidad y el desarrollo de las empresas dependen fundamentalmente de la capacidad de satisfacer a los clientes con la mayor eficiencia y confiabilidad. Estas deben lograr trabajar con mínimos inventarios y con niveles de servicios cada vez mayores. En el presente trabajo se muestra la aplicac...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ingeniería Industrial
Principais autores: Caridad González-Sánchez, Rosario Garza-Ríos, Ismelys Trujillo-Quintana
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado: Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE) 2013
Assuntos:
Acceso en liña:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=360433595005
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