Análisis de la cadena de valor hortofrutícola del municipio Marianao en La Habana, Cuba
En Cuba, el funcionamiento de las redes hortofrutícolas se rigen por la estructura del Ministerio de la Agricultura denominada Operación Producción-Acopio-Comercialización, que va desde un Puesto de Dirección Nacional hasta los municipales. De manera que, de la semilla al plato, las futas y vegetale...
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| Publicado en: | Ingeniería Industrial |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE)
2012
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=360433580011 |
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