CULTIVO DE Pleurotus sp. Y Lentinula edodes BAJO CONDICIONES ARTESANALES EN COMUNIDADES CAMPESINAS DE LA REGIÓN CUSCO / PERÚ

El trabajo de investigación se realizó con la finalidad de evaluar la producción y el valor proteico de hongos comestibles utilizando residuos agrícolas y forestales (chala de maíz, rastrojo de trigo, cebada, aserrín de eucalipto entre otros) generados en comunidades campesinas de la región Cusco. S...

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Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Ecología Aplicada
Principais autores:	María E. Holgado-Rojas, Rosana L. Aranzabal Carrasco, Ruth Lazarte Lovaton, Albino Quispe Peláez, Karin A. Pérez Leguía, Frank B. Aguilar Mainicta, Fraido Aguilar Pumahuillca
Formato:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicado em:	Universidad Nacional Agraria La Molina 2019
Assuntos:	Estudios Ambientales
Acesso em linha:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=34162388003 https://www.redalyc.org/journal/341/34162388003/ https://www.redalyc.org/journal/341/34162388003/html/ https://www.redalyc.org/journal/341/34162388003/34162388003.epub https://www.redalyc.org/journal/341/34162388003/movil https://doi.org/10.21704/rea.v18i2.1331
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