Φορτώνει......
Capacidad antioxidante en variedades de pimiento morron (Capsicum annum L.)
El pimiento morrón (Capsicum annum L.) posee una gran variabilidad genética, y presenta una amplia gama de colores debido a la variación en la concentración de pigmentos, principalmente carotenos. El objetivo de la presente investigación fue estudiar el contenido de componentes bioquímicos, caracter...
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| Τόπος έκδοσης: | Interciencia |
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| Κύριοι συγγραφείς: | , , , , , , |
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Espanhol |
| Έκδοση: |
Asociación Interciencia
2015
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33941643008 |
| Ετικέτες: |
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