PERFIL DE AMINOÁCIDOS DE LA PROTEÍNA UNICELULAR DE KLUYVEROMYCES MARXIANUS VAR. MARXIANUS

Se estudió el perfil de aminoácidos de la proteína unicelular (PUC) de la levadura Kluyveromyces marxianus var. marxianus (ATCC 8554) utilizando lactosuero como sustrato. Los bioprocesos se llevaron a cabo por triplicado a pH 5,0; 30°C y 200rpmdurante 12h en un biorreactor Bioflo® 4000. Se caracteri...

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Cyhoeddwyd yn:Interciencia
Prif Awduron: Eduardo Jiménez, Betzabé Sulbarán, Graciela Ojeda, Karelen Araujo, Gisela Páez, Zulay Mármol, José Ferrer, Marisela Rincón
Fformat: Artigo
Iaith:Espanhol
Cyhoeddwyd: Asociación Interciencia 2008
Pynciau:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Proteína Unicelular
Perfil de Aminoácidos
Kluyveromyces marxianus
Mynediad Ar-lein:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33933411
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