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Perfil de ácidos graxos e composição centesimal de carpas (Cyprinus carpio) alimentadas com ração e com dejetos suínos
Este estudo investigou o efeito da alimentaçãocom dejetos suínos na composição centesimal e no perfil deácidos graxos do músculo de carpas. Amostras de carpas com4-10 meses de idade, recolhidas em Santa Catarina, foramfiletadas, trituradas e acondicionadas em atmosfera denitrogênio (18°C). Os valor...
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| Publicado no: | Ciência Rural |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Federal de Santa Maria
2007
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33137238 |
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