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Probióticos em avicultura

Durante os últimos anos, o incremento detoxinfecções alimentares em humanos pela ingestão deprodutos avícolas contaminados com bactérias, sugeriu queprodutos oriundos de aves portadoras dessas bactérias podemveiculá-las ao consumidor, provocando doenças entéricasem humanos. Essas observações e a res...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência Rural
Autores principales: João Rodrigo Gil de los Santos, Carlos Gil-Turnes
Formato: Artigo
Lenguaje:Português
Publicado: Universidade Federal de Santa Maria 2005
Materias:
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33135342
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