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Qualidade de maçãs `Gala´ armazenadas em atmosfera controlada dinâmica e estática com renovação do ar
Este experimento teve como objetivo avaliar oefeito da remoção periódica da atmosfera das câmaras deatmosfera controlada com ar e nova instalação, bem como ouso da atmosfera dinâmica, sobre a manutenção da qualidadeda maçã Gala. Os tratamentos utilizados foram: (1) controle(sem renovação); (2) ren...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Ciência Rural |
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| Autori principali: | , , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade Federal de Santa Maria
2005
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33135237 |
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