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Cultivo do champignon em função da temperatura

O cogumelo Agaricus bisporus é um cogumelo de clima temperado que requer baixa temperatura para a indução da frutificação. Essa exigência limita o seu cultivo no Brasil nos meses mais frios do ano ou exige a utilização de ambiente controlado, onerando muito a produção. Por isso, este trabalho teve c...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência Rural
Main Authors: Vinícius Reis de Figueirêdo, Eustáquio Souza Dias
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal de Santa Maria 2014
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33129833008
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