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Presença de coliformes, bolores e leveduras em amostras de mel orgânico de abelhas africanizadas das ilhas do alto rio Paraná

O presente trabalho foi desenvolvido para caracterizar a microbiota do mel produzido nas ilhas Floresta e Laranjeira do alto rio Paraná, na região de Porto Brasílio, Paraná (PR). O mel foi coletado diretamente das melgueiras das colônias avaliadas, em três apiários distribuídos nas ilhas Floresta e...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência Rural
Main Authors: Eloi Machado Alves, Vagner de Alencar Arnaut de Toledo, Luis Carlos Marchini, Maria Josiane Sereia, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Emi Rainildes Lorenzetti, Carolina Antunes Neves, Alethéia Alves Santos
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal de Santa Maria 2009
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33118928021
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