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Composição tecidual e centesimal e teor de colesterol da carne de cordeiros terminados em confinamento com dietas contendo níveis crescentes de resíduo úmido de cervejaria
Este estudo teve como objetivo avaliar a influência de diferentes níveis de substituição do alimento concentrado por resíduo úmido de cervejaria sobre a composição tecidual, a composição centesimal e o teor de colesterol da carne de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 25 cordeiros...
Wedi'i Gadw mewn:
Cyhoeddwyd yn: | Ciência Rural |
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Prif Awduron: | , |
Fformat: | Artigo |
Iaith: | Português |
Cyhoeddwyd: |
Universidade Federal de Santa Maria
2008
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Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33115801034 |
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