Beef Tallow and Emulsifier in Growing-Finishing Pig Diets

Two trials were aimed to evaluate beef tallow in diets with and without emulsifier on performance of pigs at growing-finishing phases. In the first trial, 15 barrows (22.03±0.62 kg) were distributed among three treatments: reference diet; test diet 1 (5% beef tallow) and test diet 2 (10% beef tallow...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Anais da Academia Brasileira de Ciências
Main Authors: Kassia M. Santos, Pedro H. Watanabe, Ednardo R. Freitas, Rafael C. Nepomuceno, Paula J.D. Oliveira, Virgínia M. Lima, Bárbara B.V. Rodrigues, Germano A. J. do Nascimento, Luiz E. de Carvalho
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Academia Brasileira de Ciências 2017
Assuntos:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
lipids
Animal fat
soy lecithin
triglycerides
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32751197038
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