Physico-chemical and sensory evaluation of potato (Solanum tuberosum L.) after irradiation
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| Publicado no: | Anais da Academia Brasileira de Ciências |
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| Principais autores: | , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Academia Brasileira de Ciências
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32746363017 |
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