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El GOBIERNO DE LA MORAL Y LA SALUD: EDUCACIÓN ALIMENTARIA EN EL DISCURSO PEDAGÓGICO

Estudos epidemiológicos produzidos na última década destacam a subnutrição como uma das doenças do novo século. Para tratar e prevenir estas problemáticas, os Estados e instituições da sociedade civil desenharam diferentes tipos de intervenção voltadas para regular o regime alimentar da população. E...

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Bibliographic Details
Published in:Revista História da Educação
Main Authors: Ângela Aisenstein, Maria Eugenia Cairo
Format: Artigo
Language:Espanhol
Published: Associação Sul-Rio-Grandense de Pesquisadores em História da Educação 2012
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321627347011
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