CONOCIMIENTO GEOGRÁFICO Y RECONEXIÓN ENTRE PRODUCCIÓN Y CONSUMO: EL CASO DE LA GANADERÍA ORGÁNICA EN GALES, REINO UNIDO

Desde fines de la década del noventa, en Gales, los escándalos alimentarios (“mal de las vacas locas” (EEB) y “fiebre aftosa”) han puesto de manifiesto los graves problemas de la comoditización agraria (productos con bajo valor agregado) en un contexto donde la cooperación entre agricultores ha sido...

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Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Sociedade & Natureza
Autor principal:	Sandra Ríos Núñez
Formato:	Artigo
Lenguaje:	Espanhol
Publicado:	Universidade Federal de Uberlândia 2012
Materias:	Geografía Social
Acceso en línea:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321327328008
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