¿Siguen patrones de dieta mediterránea los universitarios españoles?

Objetivo: Determinar el patrón de consumo de alimentos del alumnado de la Universidad de Alicante (UA) mediante el grado de adecuación a la dieta mediterránea. Método: Estudio transversal descriptivo para estimar la ingesta individual a través de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Nutrición Hospitalaria
Main Authors: R. Ortiz-Moncada, A. I. Norte Navarro, A. Zaragoza Marti, J. Fernández Sáez, M.ª C. Davó Blanes
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral 2012
Assuntos:
Medicina
Guías alimentaria
Dieta mediterránea
Cuestionario frecuencia de consumo
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309226791022
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