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Effect of the glycemic index on lipid oxidation and body composition

Several studies have been conducted to evaluate the effects of the consumption of the slowly absorbed carbohydrates in a low glycemic index (GI) diet on fat oxidation, in order to obtain dietetic treatment that can favor the achievement of an adequate body composition. Therefore, the purpose of this...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Nutrición Hospitalaria
Main Authors: M.ª V. Lopes da Silva, R. de Cássia Gonçalves Alfenas
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309226769005
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